親子烘培教室: Micasa Kitchen - Closed

巴黎媽最近好愛來Micasa 烘培教室學做甜點麵包類的食物。 

有大人也有小朋友的課程.
Micasa 也是一家咖啡店噢.

如果是大人課程媽媽們可以帶寶貝一起來，

教室很貼心的有提供兒童玩具區，

也會有人幫忙看寶貝們。

媽媽好喜歡這烘培教室，

給人舒服的感覺。

就是乾乾淨淨，不會很擠的Feel. 

在上課的時候，還會邊看到師傅在做麵包。

每上課前助理都會準備好當天會用到的配料的工具在位子上。

這樣要剩時間。

還有另一件非常貼心的事，

就是Micasa Kitchen 有提用茶水和點心，

如果上到一半會餓可以拿來吃。

 這是我帶小巴黎第一次去上的老奶奶檸檬蛋糕。

老師會先講解一次，

然後學生們在開始動手做。

老師也都很耐性的會幫回有問題的學生們。

老師們也都會教一些小技巧。

 這老奶奶檸檬蛋糕是不是很厲害啊。

 我們家這小妞好開心啊，

因爲這唐霜是她自己攪拌的。

好好吃～～～

法式鹹派課:
巴黎媽想要上這堂課是因爲家的食譜太多了，
有時不知道用哪個好，
想要學一個來用在多方面。

同樣的，老師會先講解，

學生再自己動手。

雖然食譜非常簡單，

重點是在學技巧，

老師也會多教一些知識.

 媽媽的小幫手.

派皮中間放了石頭，

爲什麽呢？

可以上課問老師。

先烤派皮再拿出來放陷料。
陷料是以個人喜好放。

法式鹹派完成。

巴黎媽也覺得好吃。

我喜歡老師會再教我們，

派皮不好浪費，可以再做一些東西。

法式香酥可頌：
今天還是上黃老師的課。
媽媽好喜歡上這黃老師的課， 因爲可以學到好多知識。
卡士達醬可以變成可麗露。
可頌派皮也可以變化成蘋果派皮。

老師上課連小孩都好專心。

老師講完，換學生自己動手做。

折好的可頌。

準備放進烤箱。

再來就是等待的時間。

出爐的可頌。

等涼之後就可以裝飾。

老師還教我們，如何用不美的成品利用擺盤變美美的。

廖老師的草莓／藍莓搭。

我們家小巴黎還是學大人做塔皮。

 檢查草莓有沒有洗乾凈嗎？

草莓／藍莓塔

再來就是美女王美姬老師的立體饅頭課。

懂的人一定知道，只要老師開課都是妙沒位。

我們的第一課是做聖誕老公公，和聖誕樹。

小巴黎的聖誕老公公～

聖誕樹～

蒸好的聖誕老公公和聖誕樹～

是不是全看起來好好吃～

還會有點捨不得吃～

如果喜歡老師的課，也對饅頭有興趣可以買老師的書。

重點是有老師現場幫你簽名。

我們的第二課是美姬老師的立體: 

1. 新年3D招財貓

2. 甜甜蜜蜜棗泥兔兔包

3. 巧克力棒棒糖熊

新年3D招財貓

甜甜蜜蜜棗泥兔兔包

蒸前跟蒸後的招財貓

巧克力棒棒糖熊

看起來可愛又好吃的作品。

之前有提道Micasa Kitchen 有提供兒童遊戲區，
WC 裡也貼心的提供換屁屁台。
怕小朋友洗不到手，
還有小台階。

上完課，如果有喜歡的材料，

也可以買回家。

Micasa Kitchen 

FB: https://www.facebook.com/Micasa.Kitchen.Taipei/

電話： 02 2897 2622

地址: 北投區北投路2段29號

（北投捷運站，走路不到5分鍾)

課程和報名報：https://goo.gl/forms/diEpJWH1OQmiKWYI3